Taitaja-kisoissa yleisöäkin jännittää
Kirjoittaja: sonja @ 28.04.2010 13:48, kategoriassa Tapahtumat
Oulussa järjestettävät Taitaja-kisat 27.-29.4.2010 ovat ammattikoululaisten taidonnäyte. Kisoissa liki 450 nuorta kilpailee oman alansa suomenmestaruudesta. Ammattitaidon SM-kilpailu on suurin ammatillisen koulutuksen vuosittainen tapahtuma ja lajeja kisassa on mukana yli 40.
Konditorialajin kilpailutehtävät vaativat keskittymistä
Yksi kisassa mukana olevista lajeista on ravitsemispalveluihin kuuluva konditoria-ala. Laji pohjautuu elintarvikealan leipuri-kondiittori koulutusohjelmaan. Leipuri-kondiittori valmistaa kakkuja, ruoka- ja kahvileipiä, leivoksia sekä myös tuotteita asiakkaan toivomusten mukaan. Näitä tuotteita valmistettiin myös taitaja-kisojen konditorialajin kilpailupaikalla.
Ensimmäisenä päivänä kisailijoiden tehtävänä oli valmistaa muun muassa boucheeleivoksia ja kakkuja Oulu-teemalla. Kilpailutehtävät muodostuvat ennakkoon annetuista tehtävistä ja osa tehtävistä annetaan vasta kilpailupaikalla.
Annakaisa Sippola kannusti kisaajia. Taustalla lapsenlapsi Iida Sippola.
Konditorialajin kilpailupaikalla lapsenlastansa, Iida Sippolaa, kannustamassa oli myös Limingasta paikalle matkustanut isoäiti Annakaisa Sippola. ”Luulenpa, että itse kilpailijaa jännittää enemmän kuin minua”, Sippola kertoi. Hänen mukaansa on mahtavaa, että nuorille järjestetään taitaja -kisojen tyyppisiä tapahtumia.
”Minusta nuorille on hyvä opettaa kädentaitoja. Niitä tarvitsee elämässä”, Sippola jatkoi. Vaikka lapsenlapsen kannustaminen on päivän kohokohta, on Sippola kerennyt kiertämään muitakin lajipaikkoja. ”Kilpailjat ottavat aika rennosti”, kommentoi Sippola nuorten asennetta kilpailuun.
